＊好きなことなら疲れない♡ガーリック海老トースト＊

「好きなことの疲れは種類が違うんです。」

『アストリッドとラファエル　文書係の事件録』の中で

主人公アストリッドが言った言葉です。

事件の捜査が行き詰まり、司法警察員になるための学校生活もうまくいかなくて

疲れていたアストリッド。

彼女がジグソーパズルを始めたのを目にしたお母さんが

「アストリッド、疲れているのに大丈夫なの？」と

声をかけたとき、アストリッドは答えたのです。

「好きなことの疲れは種類が違うんです。

気を落ち着かせ、心を癒し、刺激し、自分と通じ合うために・・・」

大好きなジグソーパズルをやっているのだ、と。

アストリッドの言う通りですよねぇ・・・。

嫌々ながらやっていることと

楽しくてやっていることでは

疲れの種類はまったく別物。

例えば昨日の私。

夏バテ気味で、何もする気になれなくて

今日はゆっくり休む！

と心に決めていたはずなのに・・・

テレビの画面に映し出されたガーリックシュリンプの

美味しそうな映像や、調理中の心地よい音に魅せられた私は

むっくりと立ち上がり、エビを買いに出かけました。

殻むき・背わた取りの下処理済みですから

疲れ気味の私の体に、とても優しい♡

エビの水気をキッチンペーパーで軽く拭きとって

・にんにく　１〜２かけ（みじん切り）

・オリーブオイル　大さじ３

↑をボウルに入れて

エビと絡めて、１５分くらいおきます。

フライパンにバター大さじ１を熱してエビを炒めます。

美味しそうな焼き色がついたらボウルに残ったオリーブオイルも加えて

軽く炒めましょう。

クレイジーソルトペッパーとか

マジックソルトなどで

味をととのえたら完成♫

なにか足りないですね・・・

これですね。

フレッシュパセリが理想的ですが、

うまく使い切れずに無駄にしたことが何度もありますので

ドライパセリが私のベストです♡

パセリをかけすぎたかな？

たこ焼きっぽくなってしまいました。

お飲み物もご用意いたしましょう。

ローズヒップとハイビスカスのハーブティーをアイスでお願いします。

少なめのお湯で蒸らします。

３分間・・・・・・・・

お好みで、ハチミツやきび砂糖などをプラスして

よく混ぜて溶かします。

最後に、カランカランカランと氷を入れたら出来上がり♫

カリッと焼いたパンと一緒にお召し上がりください。

どうぞ、ごゆっくり♡

私の妄想という名の喫茶店。

パンをつけてくれるなんて、店主の気配りが嬉しいですなぁ。

エビをのせてみました。

ガーリックシュリンプトースト♡

ガーリックとエビ、いろんなスパイスと塩が合間って

たいへん美味しゅうございます。

パンの端っこにオリーブオイルをしみこませたりして・・・♫

おいしいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

ごちそうさまでした。

今日もありがとうございました。

おうち喫茶店『妄想』

またのお越しを心よりお待ちしております。

秋が近そうで、まだまだ遠い・・・

じれったい今日この頃です。

疲れが出やすい時期ですね。

どうか、ご自分のお身体をいたわってください。

水分、塩分、休憩をこまめに取りながら

今日という日を健やかに生きぬきましょうね。