＊ドラマ登場のクアトロフォルマッジに憧れて作ってみた＊

ドラマに登場したピザに心惹かれた。

その名はクアトロフォルマッジ。

録画したドラマを時間のあるときに見るのは楽しみの一つだ。

関西テレビ放送の「転職の魔王様」を見ている途中、

私は2度にわたり、

一時停止&巻き戻しからの確認作業をしていた。

1度目は、クアトロフォルマッジというピザの名前をしっかり聴きとるため。

2度目は、「このピザに大切なのは〜ハチミツ♡」と言いながらピザにハチミツを垂らしているシーンの、ハチミツをちゃんと見るため。

私はなぜか、ハチミツが大好きだ。

一匹の蜜蜂さんが一生をかけて

せっせとお花から集めるハチミツの量は

わずかティースプーン一杯分。

その事実を知った時、私はめちゃくちゃ感動していた。

とにかくクアトロフォルマッジを知りたくなり

食べてみたい気分にもなった。

クアトロ　フォルマッジ　とは

４つの　　　チーズ　　という意味らしい。

言葉の魅力ってありますよねぇ

４つのチーズ、とか４種のチーズと聞いても

とくに魅力は感じないのに

クアトロフォルマッジと聞けば、たちまち惹かれてしまう。

イタリア人にとってはごくありふれた言葉の一つだろうけど。

言葉の魔法と好奇心につき動かされて

クアトロフォルマッジ風のピザトーストを作ってみました。

定義はシンプルで、なんでもいいから４種類のチーズを使うこと。

うちの冷蔵庫にパルメザンの粉チーズと十勝カマンベールがありましたので

モッツァレラチーズとチェダーチーズを買ってきました。

これで４種類。

食パンにオリーブオイル（バターでもマーガリンでもOK）を塗り

チーズを並べて、トースターで焼く。

焼く前は↑こんな感じ

焼いたら↑こうなりまして

味の決め手は、名バイプレイヤーとも言える↑黒胡椒さん

そして、もちろん↑ハチミツです♡

クアトロフォルマッジ風ピザトースト。

素直に、美味しかったです。

チーズの塩っ気とハチミツの甘みのマリアージュが絶妙に良い。

そして黒胡椒が、味わいをキリッと引き締めてくれる。

何よりも、ハチミツを垂らしている時のワクワク感のようなもの。

それが醍醐味なのかもしれません。

あっという間に完食です。

いまだにお子さま味覚の夫も

「いいんじゃない？　チーズとハチミツ、合うねぇ。」

なんて申しておりました。

夫がペロリと完食するときは、美味しかったということ。

少し食べた後、「明日、食べるよ。」と言ったものは

美味しくなかったということ。

（あくまでも、夫の食の好みですが・・・）

ささやかではありますが

楽しい楽しいクアトロフォルマッジ風な時間でありました。

猛暑の疲れが溜まり始めるこの時期。

ストレッチを取り入れたり

難しいことはいったん置いといて、喫茶店で涼んだりして

どうか皆様、健やかに今日を生きぬきましょうね。