＊しらすおにぎりお弁当日和〜カレー風味ピクルス＊

美味しそうなおにぎりがずらりと並んでいた。

じーっと見入ってしまう。

この日の『おむすびニッポン』で特集していたのは

神奈川県の”生しらすおむすび”だった。

私が暮らしている南の島では生しらすは入手困難。

ならば、手に入るものを使って楽しもうではないか。

ということで

国産 釜揚げしらすの登場です。

きっと美味しいおむすびができるはず♫

ここで気になる言葉の問題・・・

『おむすびニッポン』という番組にインスパイヤされたのですが

”おむすび”と同じようにメジャーなのが”おにぎり”という言葉。

調べてみると意味の違いはないということなので

私が日頃から慣れ親しんでいる”おにぎり”という名称を以下では使うことにします。

おにぎりの中にたっぷり釜揚げしらすを入れました。

大葉と海苔で優しく包み

おにぎりのトップにも釜揚げしらすをのせてあげます。

アクセントに梅干しもトッピング♫

赤、白、緑、黒

色合いもいい感じです。

おにぎりをサポートするメンバーが必要かと思われます。

大好き♡卵焼き。

私は九州出身なので、お砂糖を入れます。

生まれ育った地域によって卵焼きの味は変わるようですね。

興味深いです。

鮭も焼きました。

おにぎりとの相性、いいですよね。

お野菜はこちらのピクルスで補いましょう。

お気に入りの喫茶店で出されるカレー風味のピクルスが美味しいので

真似して作ってみました。

きゅうり、人参、ゴーヤー、ウズラの卵が入っています。

お弁当箱に入れてみました。

お飲み物は・・・緑茶にしましょうか。

鹿児島の老舗「美老園」のお茶でございます。

お待たせいたしました。

どうぞ、ごゆっくり。

さもないものばかりですが

たいへん美味しゅうございます。

私の妄想という名の喫茶店でお出しするなら

＊しらすおにぎりお弁当日和

なんていうネーミングでメニューに載せたら良いかもしれません。

ご希望の方はおにぎりをプラスいたします。

本日ご用意できますのは

＊おかか梅干しおにぎり

＊鮭マヨおにぎり

でございます。

↑こういう文言は小さな黒板に書いたりするといいのかな。

今日もまた、われひとり、喫茶『妄想』にてあれこれ思いを巡らせております。

楽しいのであります。

＊しらすおにぎりお弁当日和＊完食いたしました。

ごちそうさまでした。

季節の変わり目と言ってよいのでしょうか。

疲れが出やすい時期ですよね。

お水や玄米、甘酒や納豆やヨーグルトで腸内環境を整えて

免疫力を上げてまいりましょう。

どうか皆様、お身体を大切に

今日という日を健やかに生き抜きましょうね。